1742 stark

ab CHF 10,50 – verfügbar im Abonnement

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Profil

FRUCHTIG, KLASSISCH, STARK

Herkunft

INDIEN, HONDURAS, MEXIKO

Grösse

1000g
250g

Leeren

Menge

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Produktinformation

1742 zerstört ein Grossbrand das gesamte Schloss. Kaffee so lebendig wie die Geschichte des Schloss Schauenstein.

Den hochwertigen Robusta für diese Espresso Mischung beziehen wir direkt und ohne zwischen Händler von Nishant Gurjer aus den Südwest Indischen Sethuraman-Estates. Der Robusta bildet eine wunderbare Crema und ist die perfekte Ergänzung zum schokoladigen, mexikanischen und dem lebendigen honduranischen Arabica.

Exclusively roasted for Andreas Caminada in Schloss Schauenstein, 7414 Fürstenau

Profil: intensiv, cremig, schokoladig, lebendig

Botanik: 30% Robusta, 70% Arabica

Herkunft: Indien⁵, Mexiko², Honduras^1,4

Röstgrad: Medium

Mahlgrad: Ganze Bohnen

Zubereitungsmethoden: Siebträger, Vollautomat, Mokka/Bialetti

Hergestellt aus zertifizierten Kaffeebohnen:
1 EU-Bio, 2 Rainforest Alliance, 5 Direct Trade

Profil	Fruchtig, Klassisch, Stark
Herkunft	Honduras, Indien, Mexiko
Röstung	Medium
Grösse	1000g, 250g
Zubereitungsmethoden	Siebträger, Vollautomat, Mokka/Bialetti

SIEBTRÄGER
VOLLAUTOMATEN

DoppioEspresso

17.0-19.0g Kaffeepulver IN / Zeit: 22-27sec /
40-50g Espresso OUT in der Tasse
(1g Espresso ≈ 1ml Espresso)

SingleEspresso

9.0-10.5g Kaffeepulver IN / Zeit: 20-27sec /
20-25g Espresso OUT in der Tasse
(1g Espresso ≈ 1ml Espresso)

DoppioEspresso

16.0-16.5g Kaffeepulver IN / Zeit: 19-25sec /
40-55g Espresso OUT in der Tasse

SingleEspresso

9.0-10.5g Kaffeepulver IN / Zeit: 20-24sec /
20-25g Espresso OUT in der Tasse

DoppioKafficréme

16.5-17.0g Kaffeepulver IN / Zeit: 19-30sec /
160-200g OUT Kafficréme in der Tasse

SingleKafficréme

8.0-9.5g Kaffeepulver IN / Zeit: 19-30ec /
80-100g Kafficréme OUT in der Tasse

Das sagen unsere Kunden

Richtig feiner Kaffee!
Ich verwende finest und supreme u.a. auch für Filterkaffee und den Siebträger

Dennis Stoll

Das sagen unsere Kunden

Ich liebe es mit ihm aufzuwachen..macht mich wach und glücklich!
Definitiv "the best coffee in town"!
Mein Favorit ist India Delight- lecker fruchtiger Geschmack- guter Einsteigerkaffee in die Specialty Welt.. und da steckt ein super soziales Projekt dahinter welches eine Mädchenschule in Indien unterstützt.
5 Sterne für Black and Blaze!

Jules

Das sagen unsere Kunden

Sehr leckerer Espresso, take away station ist ein Segen falls am Wochenende der Kaffe ausgeht. Einer meiner Lieblingsröster in der Region! “Premium” ist mein fave :)

Flo Dahm