Specialty Äthiopien Yirgacheffe ESPRESSO-ROAST 250g

CHF 14,50

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Profil

Honig, Milchschokolade, Getrocknete Früchte, Citrus

Herkunft

Kenya - Massai, Mont Kenya

Inhalt:Array

Botanik: 100% Arabica

Varietät: AB Plus

Aufbereitung: Kenianisch Gewaschen

Röstgrad: Medium Light

Mahlgrad: Ganze Bohnen

Zubereitungsmethoden: Siebträger, FrenchPress, AeroPress, Cold Brew

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Produktinformation

Yirgacheffe ist eine der bekanntesten Kaffeeanbauregionen in Äthiopien. Sie liegt in der Yirgacheffe in der Gedeo-Zone im Süden des Landes. Die Kaffeepflanzen wachsen auf Höhenlagen von etwa 1.700 bis 2.200 Metern – ideale Bedingungen für hochwertigen Arabica-Kaffee.

Profil: Honig, Milchschokolade, Getrocknete Früchte, Citrus

Botanik: 100% Arabica

Varietät: AB Plus

Aufbereitung: Natural

Herkunft: Äthiopien

Producer:

Röstgrad: Medium Light

Mahlgrad: Ganze Bohnen

Zubereitungsmethoden: Siebträger, FrenchPress, AeroPress, Cold Brew

Profil	Getrocknete Früchte, Honig, Milchschokolade, Zitrus
Herkunft	Kenya – Mount Kenya, Massai
Zubereitungsmethoden	Cold Brew, Siebträger, French Press, AeroPress
Röstung	Medium Light

SIEBTRÄGER

Single Espresso

9.5-10.5g Kaffeepulver IN / Zeit: 22-28sec /
21-26g Espresso OUT in der Tasse
(1g Espresso ≈ 1ml Espresso)

Doppio Espresso

18.5-19.0g Kaffeepulver IN / Zeit: 25-27sec /
38-47g Espresso OUT in der Tasse
(1g Espresso ≈ 1ml Espresso)

Das sagen unsere Kunden

Richtig feiner Kaffee!
Ich verwende finest und supreme u.a. auch für Filterkaffee und den Siebträger

Dennis Stoll

Das sagen unsere Kunden

Ich liebe es mit ihm aufzuwachen..macht mich wach und glücklich!
Definitiv "the best coffee in town"!
Mein Favorit ist India Delight- lecker fruchtiger Geschmack- guter Einsteigerkaffee in die Specialty Welt.. und da steckt ein super soziales Projekt dahinter welches eine Mädchenschule in Indien unterstützt.
5 Sterne für Black and Blaze!

Jules

Das sagen unsere Kunden

Sehr leckerer Espresso, take away station ist ein Segen falls am Wochenende der Kaffe ausgeht. Einer meiner Lieblingsröster in der Region! “Premium” ist mein fave :)

Flo Dahm