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Gesha - Las Gallardo

Art.-Nr. Gesha-250g
29,00 CHF
inkl. Mwst., zzgl. Versand
Menge:

Produktinformationen

Gesha - Las Gallardo

Herkunft: Panama, Piedra Candela

Bauern: Geschwister Dafne und Damaris Gallardo

Anbauhöhe: 1'750m

Ernte: hand geerntet im 2019

Aufbereitungsart: honey

Q-Grading: 86+ Punkte

Degustationsnotizen: Delikate und ausbalancierte Tasse mit Noten von Jasminblumen und weissen Trauben.

Der Kaffee kommt vom kleinen Ort Piedra Candela welches im Terroir Juruntugo liegt in der Region Chiriqui. Es ist ein hohe Anbaugegend angrenzend zu Costa Rica, welche ein kontrastreiches Panorama mit Bergwäldern und Felsenwänden bietet. Die Gallardo Geschwister, Dafne und Damaris, produzieren schon seit über 20 Jahren Kaffee. Dieser honey aufbereitete Gesha hat eine komplexe Tasse kombiniert mit delikaten Noten von Jasminblumen und weissen Trauben.

Wir empfehlen die handgebrühte Methode für diesen Kaffee (Filter).
Man nehme 15g grob gemahlenen Kaffee und giesst 250g Wasser (95°C) dazu.