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CLAUDE - Roastmaster - Musik Led Zeppelin

- Dienstagmorgen-Frühschicht an der Röstmaschine
- Betriebscontainer "duty-manager "
- Einkauf Grün-Kaffee
- Verantwortlich Einkauf/Verkauf    
- Sample roasting 
- Cupping 
- Roasting   
- Distribution  
- Gründer von Black&Blaze
- ...und was alles eben sonst so ansteht in einer Rösterei

PATRIZIO - Roastmaster - Musik Madrugada

- Rockt Freitags an der Röstmaschine
- SCAE Barista Level 1+2 
- 2facher Barista Vize Schweizermeister 12/13 
- Staubsaugen und Verpackungsmaterial auffüllen
- Qualitätskontrolle Sensorik 
- Baristatrainings und Qualitätskontrollen im Feld 
- Entscheidungspartner Einkauf Grün-Kaffee
- Sample roasting 
- Cupping 
- Maschinenbauingenieur FH mit EMBA 
- Sensorik-Jury an der Swiss Coffee Championship 2014-2016

PASCAL - Roastermaster - Musik 70's Psychedelic-Rock

- Röstet jeweils am Dienstag und Mittwoch

SABRINA - Logistik und Büro - Musik Dire Straits

Sabrina bringt Dienstag für Dienstag Ordnung ins Büro. Sie hat die Übersicht, was bestellt und was wohin geliefert werden muss.

BIAGIO - Distribution - Musik Ligabue

Biagio ist unser Mann, der den Kaffee zuverlässig jeden Dienstagmorgen an unserere Gastro Kunden ausliefert.

GEORGES - Abpackung - Musik Hockey Club ZSC

Georges ist mein Onkel (auch Schorsch genannt), macht locker 10 Klimmzüge, läuft jährlich den Engadinermarathon, joggt täglich, war Profi Jockey und reitet heute noch aktiv auf der Rennbahn Dielsdorf Rennpferde zu. 
Er ist per Du mit jedem Eishockey Profi und kennt Sepp Blatter persönlich. 
Noch fragen? 
Schorsch ist immer da, wenn Not am Mann ist.