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India delight - the story of a fair traded coffee.

A trip to Araku.

The search for the best green coffees in the world led me to the East Indies in the hills of the Eastern Ghats, to Araku. 
The Adivasi farmers had their home-grown coffee under the British colonial power for a handful of rupees to bring in state collection stations where the crude product of the worst quality found its way onto the world market. disappeared Stations and with them, the few rupees.

Years ago, 10, the Naandi began Foundation individual families teach the craft of biodynamic coffee cultivation. Success came very soon and convince the world of specialty coffees. The positive balance: Higher revenues and new prospects for farmers, and a culinary event for coffee lovers.

claude stahel

 

Smallholders quite large.

The Adivasi villages are united in a cooperative, the "Small and Marginal Farmers Tribal Mutually Aided Cooperative Society Limited" short "SAMTFMACS». 2007 was launched this cooperative registered in life and represents since then the interests of the whole area over the distributed small coffee farmers. 
Their focus is clearly on sustainable coffee production and on a fair, regular income of their members. The Board sponsors the training of coffee farmers, performs the central processing station, facilitating quality improvement and provides access to the world market.

 

Biodynamic farming.

Organic farming was actually always operated in this area, however, primarily for lack of money. However Biologically does not automatically mean better quality. Especially in the cultivation of coffee, the consequences of inadequate fertilization or false tree maintenance are devastating. In biodynamic farming, the germs are already grown in specially prepared soil. So the plants are proven resistant to diseases and fungi. Seeded and harvested in each case according to moon phases. Of course, must be injected in biodynamic farming. As these funds are designed on the anthroposophic / homeopathic doctrine of natural origin. This natural cultivation was the Adivasi peasants never alien, only lacked the expertise. Remedy international greats such as Peter Proctor from New Zealand.

 

Fairtrade.

Fair Trade means: we pay for our commodity price that allows our producers to comply with its social and economic obligations in full. In return, we receive goods of the highest quality. Thus, the chain, from production to the end customer, implemented fairly in the act to the best of my knowledge and belief. 
Coffee is an extremely expensive product. From the rearing and harvesting to the processing, sticking trade routes until finally toward the formulation summarized about 2000 hours in a cup of coffee. Most crafted.

"India delight" we buy regardless of the market price and without intermediaries at 
Araku Original Ltd. directly.

 

An international coffee stage.

One of the main events is the "Gems of Araku": Once a year, the best agronomic small businesses are excellent in each case, and the best, "Lot" coffee.

This event not only encourages smallholders to, to improve the quality constantly, it also makes them proud to show the world what they can. Experts from the specialty coffee scene, sponsors and buyers meet in this festival to taste the Lots and evaluate. The prize money is a welcome Zustupf to the farmers, which is only paid out to women. They are the ones who manage the family's finances.

 

A sustainable quality of life.

The Naandi Foundation is one of the largest Indian organizations that actively fights poverty in India. This means that over three million people in communities that are spread across nine states in India. 
The Naandi Foundation builds on three pillars. 1. meet children's rights is a main focus. 
2. Primary schools will be expanded and improved. To prevent children from coming to a healthy and balanced meal once a day, are prepared in commercial kitchens under hygienic conditions food. 3. Clean drinking water should be available to all, and sustainable agriculture is to ensure a steady income. In across the Naandi Foundation also takes care of their social farmers.

 

The future of the girl.

In Araku a total of 70 day and boarding schools is represented that the Naandi Foundation distributed throughout India, operates. 
The Nanhi Kali program provides underprivileged Adivasi girls the opportunity to complete ten years of schooling, which is rare in rural areas. By housing options also girls from remote regions can enjoy an education. meet 40 USD to support a girl for a whole year.

Kleinbauern ganz gross

Die Adivasi-Dörfer sind in einer Genossenschaft, der «Small and Marginal Tribal Farmers Mutually Aided Cooperative Society Limited», kurz «SAMTFMACS», vereint. 2007 wurde diese eingetragene Genossenschaft ins Leben gerufen und vertritt seither die Interessen der übers ganze Gebiet verteilten kleinen Kaffeebauern. 
Ihr Fokus liegt klar auf dem nachhaltigen Kaffeeanbau und auf einem fairen, geregelten Einkommen ihrer Mitglieder. Der Vorstand bietet Hand bei der Aus- und Weiterbildung der Kaffeebauern, führt die zentrale Aufbereitungsstation, erleichtert Qualitätsverbesserungen und ermöglicht den Zugang zum Weltmarkt.

Biodynamischer Anbau

Biologischer Landbau wurde in diesem Gebiet eigentlich schon immer betrieben, allerdings primär aus Geldmangel. Biologisch heisst jedoch nicht automatisch bessere Qualität. Gerade im Kaffeeanbau sind die Folgen mangelnder Düngungen oder falscher Baumpflege verheerend. Im biodynamischen Landbau werden bereits die Keime in speziell aufbereitetem Nährboden gezüchtet. So werden die Pflanzen nachweislich resistenter gegen Krankheiten und Pilze. Gesetzt und geerntet wird jeweils nach Mondphasen. Selbstverständlich muss auch beim biodynamischen Anbau gespritzt werden. Nur sind diese Mittel konzipiert auf der anthroposophischen/homöopatischen Lehre, der natürlichen Herkunft. Dieser naturnahe Anbau war den Adivasi- Bauern nie fremd, einzig das Fachwissen fehlte. Abhilfe schaffen internationale Grössen wie Peter Proctor aus Neuseeland.

Fairer Handel

Fairtrade heisst, dass wir für unseren Rohstoff den Preis bezahlen, den es unserem Produzenten ermöglicht seinen sozialen und wirtschaftlichen Verpflichtungen vollumfänglich nachzukommen. Im Gegenzug erhalten wir Grünkaffee in bester Qualität. Somit wird die Kette, von der Produktion bis hin zum Endkunden, nach bestem Wissen und Gewissen fair in die Tat umgesetzt.
Kaffee ist ein äusserst aufwendiges Produkt. Von der Aufzucht und Ernte über die Aufbereitung, die Handelswege bis schliesslich hin zur Zubereitung stecken zusammengefasst etwa 2000 Arbeitsstunden in einer Tasse Kaffee, das meiste in Handarbeit.

"India Delight" kaufen wir unabhängig vom Börsenpreis und ohne Zwischenhändler vor Ort in Indien ein.

Gems of Araku

Einer der wichtigsten Anlässe ist der «Gems of Araku». Einmal im Jahr werden jeweils die besten agronomischen Kleinbetriebe, sowie das beste Los Kaffee ausgezeichnet

Dieser Anlass spornt die Kleinbauern nicht nur an, sich in der Qualität stets zu verbessern, es macht sie auch stolz, der Welt zu zeigen, was sie können. An diesem Festival treffen sich Fachleute aus der Spezialitäten-Kaffee-Szene, Sponsoren und Einkäufer, um die Lots zu verkosten und zu bewerten. Das Preisgeld ist ein willkommener Zustupf an die Bauern, welches ausschliesslich den Frauen ausbezahlt wird, da sie es sind, die die Finanzen der Familie verwalten.

Nachhaltige Lebensqualität

Die Naandi Foundation ist eine der grössten indischen Organisationen, die aktiv Armut in Indien bekämpft. Davon profitieren über drei Millionen Menschen in Gemeinden, die über neun indische Bundesstaaten verteilt sind.
Die Naandi Foundation baut auf drei Pfeilern auf. 1. Kinderrechte einhalten ist ein Hauptaugenmerk.
2. Grundschulen werden ausgebaut und verbessert. Damit Kinder einmal täglich zu einer gesunden und ausgewogenen Mahlzeit kommen, werden in Grossküchen unter hygienisch einwandfreien Bedingungen Essen zubereitet. 3. Sauberes Trinkwasser soll allen zur Verfügung stehen und eine nachhaltige Landwirtschaft soll für ein regelmässiges Einkommen sorgen. Darüber hinweg kümmert sich die Naandi Foundation auch um die Sozialversicherungen ihrer Bauern.

Zukunft der Mädchen

In Araku ist eine der insgesamt 70 Tages- und Internatsschulen vertreten, die die Naandi Foundation über ganz Indien verteilt betreibt.
Das Nanhi-Kali-Programm bietet unterprivilegierten Adivasi-Mädchen die Möglichkeit zehn Schuljahre zu absolvieren, was in ländlichen Gegenden selten ist. Durch die Wohnmöglichkeiten können auch Mädchen aus entfernt gelegenen Regionen eine Schulbildung geniessen. 40 USD genügen, um ein Mädchen ein ganzes Jahr zu unterstützen.